МЕНЮ

Публичные обсуждения

Видеопедиа КВО

Меркурий

Конкурс для СМИ

Извещения

ВНИМАНИЕ АЧС!!!

Горячая линия
Горячая линия

система МЕРКУРИЙ

система АРГУС

система ВЕСТА

Календарь
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

Статистика сайта


16.18.48
9.08.2017 Нарушения при закупке и хранении крупы – угроза безопасности продукции

В образовательном учреждении при хранении пищевых продуктов выявлены нарушения законодательства в области безопасности зерна и продуктов его переработки

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области  в ходе проверки МКОУ «Козловская средняя общеобразовательная школа» (Бутурлиновский район) установлено, что ответственными лицами  учреждения не соблюдаются требования законодательства в части закупки и хранения крупы.

В учреждении выявлены крупы неизвестного происхождения: на таре с гречневой, манной крупой отсутствуют этикетки, на горох не представлена декларация о соответствии.

 Складское помещение для хранения продуктов не вентилируется, не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в виду чего невозможно в достаточной мере обеспечить условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем.

Управление обращает внимание, что в соответствии с ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» хранение пищевых продуктов, материалов и изделий должно осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.

Нарушение условий хранения пищевых продуктов приводит к порче крупы, влияет на ее потребительские свойства и качества, делает непригодной для употребления в пищу.

По итогам проверки должностное лицо организации привлечено к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленного нарушения.

 

 

Пресс-служба

Управления Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473) 260-58-06

Категория: Отдел надзора за качеством зерна и семенного контроля | Просмотров: 57 | Добавил: chizhmakova
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской области © 2017