МЕНЮ

Публичные обсуждения

Профилактические мероприятия

Извещения

ВНИМАНИЕ АЧС!!!

Горячая линия
Горячая линия

система МЕРКУРИЙ

система АРГУС

система ВЕСТА

Календарь
«  Август 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Друзья сайта

Статистика сайта


11.32.13
30.08.2017 Правила закупки и хранения крупы нарушены

В детском образовательном учреждении выявлены нарушения в области обеспечения безопасности пищевой продукции

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области при проведении проверки МКДОУ «Каширский детский сад №1» выявлены нарушения законодательства в области безопасности и качества пищевых продуктов.

При проведении контрольно-надзорного мероприятия установлено, что детским учреждением закупалась несортовая продукция: на этикетках с гречневой крупой, расфасованной в полиэтиленовые пакеты, отсутствует ее сорт, отмечена поставка низкосортовой продукции: перловая №3 и ячневая №2.

На этикетках перловой крупы отсутствует информация о полном наименовании в соответствии с ГОСТ.

Продукция хранится в производственном помещении в навесном шкафу у варочной плиты, температура и влажность воздуха высокие. Температурно-влажностный режим не контролируется в виду отсутствия измерительных приборов.

Повышенная влажность может неблагоприятно повлиять на свойства крупяной  продукции, что ведет к ее порче и делает непригодной в пищу.

По результатам проверки должностное лицо организации привлечено к административной ответственности в виде наложения штрафа. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

 

Пресс-служба

Управления  Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473)260-58-06

Категория: Отдел надзора за качеством зерна и семенного контроля | Просмотров: 36 | Добавил: chizhmakova
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской области © 2013