МЕНЮ

Публичные обсуждения

Профилактические мероприятия

Извещения

ВНИМАНИЕ АЧС!!!

Горячая линия
Горячая линия

система МЕРКУРИЙ

система АРГУС

система ВЕСТА

Календарь
«  Сентябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930

Друзья сайта

Статистика сайта


10.57.50
11.09.2017 Условия хранения пищевой продукции не обеспечены

В детском образовательном учреждении выявлены нарушения при закупке и хранении крупы

Как показывают контрольно-надзорные мероприятия Управления Россельхознадзора по Воронежской области в части соблюдения условий хранения круп, проводимые в бюджетных учреждениях, в некоторых организациях не в полной мере ответственно подходят к исполнению требований законодательства в области обеспечения безопасности пищевой продукции. 

При проверке МКДОУ Грибановский детский сад №2 выявлены нарушения закупки и хранения крупы.

На  партиях продуктов: крупа перловая, гречневая, геркулес, ячневая, пшено, манка, рис, горох отсутствуют маркировки. Декларации на продукцию недействительны.

В складском помещении продукты на стеллажах хранятся без учета расстояния от стен и пола, что затрудняет проведение влажной уборки.

Отсутствуют приборы измерения влажности и температуры воздуха.   Измерение  этих показателей необходимо для обеспечения надлежащих условий продукции.

Нарушения закупки и условий хранения круп влияют на качество и  безопасность крупы и могут сделать ее непригодной в пищу.

По итогам проверки должностное лицо учреждения привлечено к административной ответственности. Выдано предписание об устранении нарушения.

 

 

Пресс-служба

Управления Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473)260-58-06

Категория: Отдел надзора за качеством зерна и семенного контроля | Просмотров: 29 | Добавил: chizhmakova
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской области © 2013